Konsumsi kacang kenari diketahui dapat berkontribusi dalam pencegahan penyakit kanker payudara [2]. Kandungan senyawa polifenol ellagitanin dalam kacang kenari diduga mampu melawan reseptor estrogen yang berperan penting pada pertumbuhan sel kanker payudara [2]. Oleh karena itu, peran dari senyawa polifenol ellagitanin ini sangat menjanjikan Kacang Hitam juga tinggi akan karbohidrat sehingga apabila dikonsumsi setiap hari, maka tubuh akan merasakan berbagai manfaat dari kacang hitam [1,2]. Dalam 100 gram kacang hitam, akan ada banyak asupan nutrisi untuk tubuh. Kacang hitam kaya akan karbohidrat, kandungan air, kalori bahkan memiliki kadar kalsium yang tinggi. 4DK4.